Çikolatalı İçecek Tozu

Kullanım : 

Içecek olarak kullanılır. Süt (pastörize, sterilize) veya su ile hazırlanır.

200 ml (1 su bardağı) süt (pastörize, sterilize) veya su için;

30 gr Bitter Çikolatalı Içecek Tozu (tepeleme 3 tatlı kaşığı), şekerli, kıvamı yoğun.

25 gr Bitter Çikolatalı Içecek Tozu (tepeleme 2,5 tatlı kaşığı), orta şekerli, kıvamı orta yoğun.

20 gr Bitter Çikolatalı Içecek Tozu (tepeleme 2 tatlı kaşığı), az şekerli, kıvamı az yoğun.

1 lt süt (pastörize, sterilize) veya su için;

150 gr Bitter Çikolatalı Içecek Tozu (Tepeleme 6 yemek kaşığı), şekerli, kıvamı yoğun.

125 gr Bitter Çikolatalı Içecek Tozu (tepeleme 5 yemek kaşığı), orta şekerli, kıvamı orta yoğun.

100 gr Bitter Çikolatalı Içecek Tozu (tepeleme 4 yemek kaşığı) az şekerli, kıvamı az yoğun.

10 lt süt (pastörize, sterilize) veya su için;

1,5 kg Bitter Çikolatalı Içecek Tozu şekerli, kıvamı yoğun.

1,25 kg Bitter Çikolatalı Içecek Tozu orta şekerli, kıvamı orta yoğun.

1 kg Bitter Çikolatalı Içecek Tozu az şekerli, kıvamı az yoğun.

Not: Tepeleme 1 tatlı kaşığı ortalama 10gr, yemek kaşığı ise 25 gr olarak ölçülendirilmiştir.

Hazırlanışı:

Soğuk süt veya su ile Bitter Çikolatalı Içecek Tozu istenilen ölçüde hazırlanır, orta hareketli ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişirme esnasında yanmamasına dikkat edilmelidir.

Makinada Hazırlanışı:

Dönerli, ısıtıcılı makinede hazırlanacak ise, önce soğuk süt veya su konur, sonra Bitter Çikolatalı Içecek Tozu üzerine ilave edilir. Makine çalıştırılır. Makine içinde karışım 80-90 ºC’ye geldiğinde servis yapılır. Servis önerisidir.